Chef Hernâni Ermida apresenta receita de polvo com castanhas: o prato perfeito para o outono

Com a chegada do outono, a castanha ganha destaque nas mesas portuguesas, e o Chef Hernâni Ermida sugere uma receita deliciosa que combina este ingrediente tão apreciado com polvo. Ideal para esta época do ano, este prato traz os sabores reconfortantes da estação, fazendo da castanha a verdadeira rainha.

Esta receita é perfeita para os dias mais frios, com o polvo tenro a combinar de forma harmoniosa com as castanhas e as cebolinhas, tudo regado com azeite e cerveja, e assado no forno. Um prato que não só destaca os sabores do outono, mas também proporciona uma refeição rica e deliciosa.

Este prato, com a textura suave do polvo e o sabor doce das castanhas, é uma verdadeira celebração dos ingredientes da estação. Uma sugestão irresistível para surpreender a família e amigos!